Маковый рулет из дрожжевого теста самый вкусный

Как приготовить вкусный Маковый рулет из дрожжевого теста самый вкусный рецепт простой.

Ингредиенты.

для теста:⠀⠀
ЯЙЦОЙ-1 шт⠀
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО-40г⠀⠀⠀⠀
ТЁПЛОЕ МОЛОКО-250 мл⠀⠀⠀⠀
САХАР-1 столовая ложка⠀⠀⠀⠀
СОЛЬ-щепотка⠀
ДРОЖЖИ-8 г. (Сухие быстродействующие, у меня сафмомент)
МУКА-450 г⠀⠀⠀⠀
⠀
для начинки⠀⠀
Маковая готовая
⠀⠀
для смазывания рулета ⠀
Желток-1 шт⠀⠀
Молоко-столовая ложка⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
КОЛИЧЕСТВО МУКИ+- 50 г, так как яйца у всех разные и влажность муки тоже! ⠀⠀⠀⠀

Как приготовить Маковый рулет из дрожжевого теста самый вкусный простой рецепт

1. К яйцу добавить сахар, соль, тёплое молоко и дрожжи (смотрите срок годности у дрожжей и пачка должна быть ранее не вскрытой (они могут отсыреть и испортиться)) Хорошо перемешать до полного растворения сахара и соли.⠀⠀⠀⠀

2. Добавляем мягкое сливочное масло, частями вводим просеянную муку и каждый раз тщательно перемешиваем тесто.⠀ Оставляем в тёплом месте на 1 час. У меня оно подошло 2 раза за час, так как тара была маленькая. ⠀ ⠀⠀⠀⠀

3. Раскатать тесто в тонкий пласт и смазать маковой начинкой, свернуть неплотно в рулет, чтобы тесто не порвалось при выпекания. ⠀ ⠀ Смазать желтком с молоком и посыпать маком по желанию.

4. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса (смотрите по своей духовке, мощность у всех разнаях). Готовый горячий рулет накрыть полотенцем, чтобы корочка стала мягкой. ⠀

Видео источник ниже 👇