Ингредиенты.
1 стакан воды
Пол стакана растительного масла
2 чайные ложки соли
2 чайные ложки сахара
10 г свежих дрожжей
1 столовая ложка уксуса
2 столовые ложки йогурта без добавок
4,5-5 стаканов муки (контролируемая)
Для смазывания:
Сливочное масло
Для начинки:
Обжаренный фарш с луком, солтю и перцем (либо любая другая начинка)
1. Пепемешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься. Щатем, разделить на 2 части. Раскатать как можно тонко, хорошо смазать сливочным маслом и завернуть в рулет.
2. Накрыть и оставить на 15-20 минут. После, каждую часть разделить на 8 частей, раскатать положить начинку и придать форму. Выложить на противень, оставить на 15 минут.
3. Смазать яйцом, выпекать при 200 градусов, до золотистого цвета. Приятного аппетита!