Ингредиенты.
5 стаканов муки
1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей
1/2 чайной ложки соли
Четверть стакана сахара
2 стакана теплой воды
Полстакана растительного масла
Начинка:
Обжаренный фарш с начинкой (либо любая другая начинка)
сыр моцарелла
Для смазывания:
яичный желток с небольшим количеством ванили и уксуса
1. В миску положите 2 стакана муки с солью, дрожжами, сахаром и 2 стаканами воды и хорошо перемешайте, затем накройте миску и оставьте на десять минут, пока не образуются пузыри.
2. Затем добавить оставшиеся 3 стакана муки и вымесить до образования однородного теста накрыть и оставить на полчаса для брожения.
3. После брожения разделить на несколько частей, раскатать, положить начинку, обмотать ниткой и оставить отдыхать на 20-30 минут. Смазать, готовить в духовке при 200 градусов духовке до золотистого цвета.