лого Prostorecepty
ПП торт Муравейник рецепт

ПП торт Муравейник

Как вкусно сделать ПП торт Муравейник простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Торт на вкус точь-в-точь как обычный с сахаром и вареной сгущенкой!! Очень нежный, ароматный, а какой он вкусный🤩🤩🤩!! Обязательно приготовьте😘!!
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Для теста:
✔️яйцо 2 шт
✔️йогурт греческий 60 гр
✔️масло сливочное 25 гр
✔️мука рисовая(можно любую) 210 гр (может меньше/больше)
✔️разрыхлитель 3 гр
✔️подсластитель

Для крема:
✔️ СОМ 60 гр
✔️молоко 350 гр
✔️подсластитель
✔️крахмал кукурузный 25 гр

КБЖУ на 100гр👉294.3/11.6/8/44
Вес 550 гр

Как приготовить ПП торт Муравейник просто рецепт пошаговый

1. Готовим тесто. Смешать яйца, йогурт, масло(предварительно растопить), подсластитель и разрыхлитель, постепенно вводить муку(у меня яйца крупные, поэтому понадобилось столько муки) и замесить тесто, но не крутое. Тесто убрать в морозилку на 40-60 минут(можно разделить на меньшие части, тогда понадобится меньше времени). ⠀ ⠀⠀
2. Достать тесто из морозилки. На противень выложить пергаментную бумагу/силиконовый коврик. Натереть тесто на крупной тёрке над противнем, распределяя по всему(если тесто не очень застыло, то обмакивайте тесто в муку и трите). Ставим выпекаться в предварительно разогретую до 200' духовку на 15 минут (до золотистого цвета). ⠀ ⠀⠀Тесто остудить и разломать на одинаковые крошки.
3. Готовим крем. СОМ обжарить на сухой сковороде до карамельного цвета, перебить блендером. В молоко обычное добавить крахмал, подсластитель и обжаренное СОМ, тщательно перемешать и поставить на медленный огонь, варить до загустения крема. ⠀ ⠀⠀Готовый крем переложить в миску и накрыть пищевой плёнкой в контакт, остудить. ⠀ ⠀⠀
4. Собрать торт. К крошкам теста добавить крем, немного оставить, чтобы смазать торт сверху, перемешать. Выложить крошки горкой и утрамбовать руками или ложкой. Торт смазать сверху кремом и поставить в холодильник на пару часов(у меня стоял ночь).
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.