ПП шоколадный торт быстрый в свч без духовки

Бомбовский ПП шоколадный торт быстрый в свч без духовки простой рецепт!! Невероятно нежный шоколадный бисквит, безумно вкусный крем-пломбир и шоколадная глазурь- божественно😍. Ребята, обязательно приготовьте его, вы будете в восторге❤️😌

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 гр👉125/6.6/5/13.2
Вес 640 гр

У меня форма 12 см, но можно собрать торт в любой небольшой форме.

Для бисквита:
✔️яйцо 2 шт
✔️подсластитель 10 гр
✔️кефир 100 гр+ сода на кончике ножа
✔️мука рисовая 40 гр
✔️какао 10 гр
✔️разрыхлитель 2 гр
⠀
Для крема:
✔️молоко 300 гр
✔️яйцо 1 шт
✔️подсластитель 10 гр
✔️крахмал кукурузный 30 гр
✔️творожный сыр (light) 40 гр
⠀
Пропитка:
✔️вода 30 гр
✔️какао 2 гр
✔️подсластитель по вкусу
⠀
Глазурь:
✔️шоколад без сахара 15 гр
✔️молоко 15 гр

Как приготовить ПП шоколадный торт быстрый в свч без духовки просто рецепт пошаговый

1. Сначала готовим крем: к молоку добавить яйцо, подсластитель и крахмал, тщательно перемешать. Варить, постоянно помешивая, на медленном огне до загустения. Крем переложить в миску, накрыть пищевой плёнкой в контакт и остудить хорошо.

2. Для бисквита: в кефир комнатной температуры добавить соду на кончике ножа, перемешать. К яйцам добавить подсластитель, взбить венчиком, влить кефир с содой, муку, разрыхлитель, какао, перемешать. Перелить тесто в форму(любую) и выпекать в СВЧ 5-6 минут до сухой зубочистки. Готовый бисквит остудить и разломать на мелкие кусочки (типа крошка крупная).

3. Охлаждённый крем очень густой должен быть. Добавить в крем творожный сыр и взбить миксером до гладкости.

4. Собрать торт. На дно формы выложить 1/2 часть бисквитной крошки, слегка утрамбовать, пропитать (какао, вода и подсластитель), сверху выложить 1/2 часть крема. Повторить. Убрать торт в холодильник на пару часов. Готовый торт извлечь из формы(если форма разъемная, поставьте в морозилку на 20 минут и торт легко отойдет от стенок формы). Полить глазурью и наслаждаться.

Видео источник ниже 👇