Ингредиенты.
Для теста:
◽️Творог - 200 г
◽️Яйцо - 1 шт
◽️Мука пшеничная - 50 г
◽️Мука рисовая - 50 г
◽️Разрыхлитель - 1/2 ч.л
◽️Соль - щепотка
◽️Подсластитель - по вкусу
Для начинки:
◽️Ягода - 400 г
◽️Крахмал кукурузный - 20 г
◽️Подсластитель - по вкусу
1. Соедините все ингредиенты для теста и замесите его. В чашке соедините ягоды, крахмал и подсластитель.
2. Выложите тесто на пергамент (предварительно присыпьте пергамент мукой, иначе тесто прилипнет) накройте пищевой плёнкой и раскатайте.
3. После выложите ягоду на тесто, отступив примерно 2-3 см от края, подогните свободное тесто к начинке.
4. Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут — до румяности теста.