Банановый пп кекс с кокосовой начинкой

Нереально вкусный банановый пп кекс с кокосовой начинкой простой рецепт 🥥 Мои хорошие, рецепт топ!! Готовьте обязательно! Нежный шоколадный кекс, тающий во рту, творожно-кокосовая начинка - нереальная вкуснятина. Настоятельно рекомендую попробовать.

Ингредиенты.

Для кекса:
✔️банан 2 шт (250 гр)
✔️яйцо 2 шт
✔️масло кокосовое 20 гр(любое растительное)
✔️какао 30 гр
✔️мука рисовая 140 гр
✔️разрыхлитель 4 гр
✔️подсластитель по вкусу
⠀
Начинка:
✔️творог брикетный 180 гр
✔️подсластитель
✔️яйцо 1 шт
✔️кокосовая стружка 10 гр
✔️крахмал кукурузный 25 гр

КБЖУ на 100 гр👉184.1/9.3/5.6/25.9
Вес 800 гр

Как приготовить Банановый пп кекс с кокосовой начинкой простой рецепт

1. Бананы размять вилкой, добавить яйца, перемешать. Добавить масло, какао, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. По вкусу добавить подсластитель.

2. Для начинки смешать творог, подсластитель, яйцо, кокосовую стружку и крахмал, перемешать.

3. В форму выложить 1/2 часть теста, в середину выложить начинку и сверху остатки теста. По желанию посыпать дробленным шоколадом (10 гр). Выпекать в разогретой до 190' духовке 40 минут. Кекс можно подавать теплым.

Видео источник ниже 👇