лого Prostorecepty
Картошка гармошка хассельбак рецепт

Картошка гармошка хассельбак

Как вкусно сделать Картошка гармошка хассельбак простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2. Картошка обычного размера 8-9шт 🥔
3. Тимьян или розмарин или и то и другое пару веточек 🌿
4. Чеснок 1 зубчик 🧄
5. Сливочное масло 50гр 🧈
6. Пармезан 20гр (по желанию)
7. Укроп пару веточек
8. Соль, перец, оливковое масло

Как приготовить Картошка гармошка хассельбак простой рецепт

1. Всегда думал, что это чисто русский стиль, а оказалось - шведское блюдо. Тщательно промываем картошку и нарезаем её гармошкой примерно на 3/4 глубиной и по 4-5мм толщиной. Удобно сделать это при помощи китайских палочек как на фото, только аккуратно по краям, не отрежьте полностью 😎
2. Смазываем картошку оливковым маслом, солим, раскладываем на противень разрезами вверх и отправляем в разогретую до 200гр духовку на 45 минут. Периодически проверяйте, чтобы не подгорело, так как духовки у всех разные. Пока картофель запекается, подготовим вкусное масло.
3. В небольшой чашке в микроволновке не до конца растапливаем сливочное масло, добавляем к нему мелко нарезанные розмарин/тимьян и чеснок, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
4. Смазываем ароматным маслом картошку, чтобы попадало в разрезы (в процессе запекания они начнут раздвигаться) и убираем ещё на 15-20 минут в духовку, в процессе можно ещё пару раз смазать вытекшим на противень маслом.
5. И проверяйте готовность, может потребоваться больше времени. На готовую картошку натираем немного пармезана и посыпаем укропом, приятного аппетита 😋
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(33) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.