лого Prostorecepty
Торт Сникерс с арахисовым крем чизом рецепт

Торт Сникерс с арахисовым крем чизом

Как вкусно сделать Торт Сникерс с арахисовым крем чизом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Бисквит:
Яйца-180гр.
Сахар-170гр.
Какао-50гр.
Мука-250гр.
Молоко-140гр.
Разрыхлитель-8гр.
Растит. масло-60гр.
Щеп. соли

Сироп для пропитки:
Молоко-70 гр.
Сгущенное молоко-110 гр.

Ганаш:
190 гр. молочного шоколада 34%
50 гр. тёмного шоколада 54-55%
280 г сливок 33%

Арахисовый крем чиз:
320 гр. творожного сыра
60 гр. сливки 33%
60 гр. сахарная пудра
55 гр. арахисовая паста
30 гр. карамели

Карамель

Как приготовить Торт Сникерс с арахисовым крем чизом простой рецепт

1. Бисквит:
Яйца, сахаром и соль взбить 8 мин. до пышной массы. В отдельной миске соеденить муку, какао, разрыхлитель. И отдельно молоко с маслом. Уменьшить скорость миксера и в 3-4 этапа поочередно вводить муку и молоко. Взбиваем очень аккуратно буквально до однородности. Переливаем в колько и отправляем в духовку при 160С примерно 55-90 мин. Завернуть пленкой в контак после остывания и отправить в холодильник на пару часов.
2. Сироп для пропитки:
Объединить все ингредиенты и нагреть до закипания.
3. Ганаш:
Шоколад объединить и растопить. Сливок нагреть до закипания и вылить на шоколад, далее сделать эмульсию при помощи погружного блендера. После того как сделали эмульсию, переливаем в плоскую гастроемкость, для равномерной стабилизации и отправляем в холодильник на стабилизацию 8-12 ч. После взбить на средней скорости до мягких пиков. Но самое главное не перевзбить.
4. Арахисовый крем чиз:
Соединить все ингредиенты. Далее перемешиваем всё до однородной консистенции.
5. Сборка:
Бисквит-Шоколадный ганаш-Бисквит. Арахисовый крем-чиз(наносим слой и делаем бортик, внутри бортика распределяем карамель и сверху карамели распределяем орехи, вдавливая в карамель)-Бисквит-Шоколадный ганаш-Бисквит. Выравнила торт остатками крема.
Видео источник ниже 👇
Видео Торт Сникерс с арахисовым крем чизом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.1
(33) отзывов
Новые рецепты
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.