Ингредиенты.
150 г риса (или 400 г отварного)
1 луковица 80 г
2 зубка чеснока
1 ст.л. растительного масла
15 г сливочного масла
1 баночка консервированной фасоли 400/250 г
3-4 ст.л. кетчупа или любого томатного соуса
1 ч.л. перечной пасты (можно заменить томатной)
2 ч.л. сладкого соуса чили
~500 мл бульона или воды (использовала растворимый бульон)
сухой чеснок, паприка
соль, перец
1. Лук нарезать мелкими кубиками и припустить в разогретом растительном масле до мягкости и вкусного запаха. Добавить сливочное масло, очень мелко нарезанный чеснок, рис. Прогреть, помешивая, чтобы рис пропитался маслом.
2. Подливая по 150 мл бульон, варить рис до готовности. Фасоль промыть, добавить к рису, перемешать, прогреть.
3. Добавить перечную пасту, кетчуп, соус чили, перемешать, довести до кипения, приправить по вкусу и подавать. Вкусно до безобразия!!!