Мини сырники
Как вкусно сделать Мини сырники простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Зерненый творог не сильно перетирайте, пусть останутся крупинки, так будет вкуснее. И формировать не надо, достаточно скатать плотные шарики размером с грецкий орех, на сковороде они сами примут форму.
Ингредиенты.
творог зерненый 9% 180 гр
творог в брикете 9% 180 гр
яйцо 1 шт
мука рисовая 2 ст.л с гор
1. Соединяем два вида творога, немного разминаем вилкой. Добавляем яйцо, муку, манку, все хорошо перемешиваем. Катаем шарики и отправляем их на хорошо разогретую сковородку смазанную топленым маслом.
2. Жарим на среднем огне (у меня 5 из 9) под крышкой, по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
3. Сырнички припорошите сахарной пудрой, можно щедро припорошить, т.к сахара совсем не добавили, украсьте сырники по своему вкусу, свежими ягодами, полейте их растопленным шоколадом, сгущенкой или вареньем.