Паста с филе индейки в сливках

1. Филе солим и перчим, посыпаем паприкой, обжариваем на сливочном масле с двух сторон, убираем мясо и нарезаем. Отдельно в подсоленной воде отвариваем пасту. На сковороде, в которой было мясо, обжариваем лук.

2. Томатную пасту смешиваем с бульоном от макарон и добавляем к луку, затем заливаем сливки и на медленном огне готовим еще 5-7 минут, добавляем мясо и макароны, помешивая готовим еще 2 минуты.

3. Убираем с огня, готовое блюдо посыпаем сыром (идеально подойдёт пармезан).