Хрущевское тесто с сухими дрожжами классическое
Как вкусно сделать Хрущевское тесто с сухими дрожжами классическое простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ну а вот и тот самый видеорецепт, котрый мало того, что у меня украли, так ещё и оскорбили, а тесто если кто ещё не пробовал, просто невероятное, обязательно попробуйте. Так же это тесто можно ставить на ночь в холодильник на холодную растойку, а утром сразу готовить из него.
Я думаю многие слышали про это тесто, его любил Никита Сергеевич Хрущёв. Я могу его понять, потому что тесто очень вкусное, быстро подходит и хранится до 7 дней в холодном месте, так же хорошо переносит заморозку🥰
Ингредиенты.
🌺 +/- 650 г мука
🌺 200 г сливочное масло или маргарин
🌺 2 яйца
🌺 1 столовая ложка сахар
🌺 1 чайная ложка соль
🌺 250 мл тёплое молоко
🌺 11 г сухие дрожжи/ 33 г свежие дрожжи
Начинка любая:
🌺 500 г тушёная капуста
🌺 5 отварных яиц
🔻 180° 35 минут
Как приготовить Хрущевское тесто с сухими дрожжами классическое простой рецепт
1. Смешиваем тёплое молоко, дрожжи, соль, сахар, растопленное сливочное масло и муку.
2. Замешиваем тесто и ставим в тёплое место, за 40 минут оно уже хорошо подходит, также его можно убрать в холодильник на 4 часа или на ночь, оно так же хорошо подойдёт.
3. Формируем пирог как на видео, Начинка у меня отварные яйца и тушёная капуста. Смазываем желтком и выпекаем при 180° 35 минут.