лого Prostorecepty
Торт медовик со сметанным кремом простой рецепт

Торт медовик со сметанным кремом простой

Как вкусно сделать Торт медовик со сметанным кремом простой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Мой медовик, обязательно сделаю его лучше, с более плотным кремом, а пока делюсь этим рецептом и буду благодарна вам за подсказки, как можно сделать торт интереснее! ✨

на будущее для себя взяла на заметку, что нужно прокладывать больше крема и во время выпекания коржей постараться не оставлять много на них муки 🤞🏻 Ещё про мед для деток! Мёд нельзя деткам до 1 года в любом виде, он содержит споры, вызывающие ботулизм. Это опасно для деток, потому что их пищеварительный тракт ещё недостаточно защищен.

Ингредиенты.

- 90г меда (у меня цветочный)
- 150г сахара
- 30г сливочного масла
- 6 желтков и 2 яйца
- 1 ч.л с горкой соды
- 420г муки
- 1-2 ч.л корицы
- сметана и сливки 35% в пропорции 1:1 (по 1 стакану, например)
- свежие ягоды для украшения

Как приготовить Торт медовик со сметанным кремом простой простой рецепт

1. В кастрюле на медленном огне нагреваем мед, сахар и масло. Ждём, пока все растопится, медленно помешивая венчиком. Добавляем соду и хорошо мешаем, пока масса не перестанет пениться. Добавляем яйца и желтки, хорошо перемешиваем. Убираем кастрюлю с огня и даем массе остыть, стать теплой.
2. Добавляем муку с корицей, замешиваем тесто и выкладываем на стол, посыпанный мукой. Разделяем тесто на равные части и раскатываем тоненькие коржи. Важно, чтобы стол был не сухим, а в муке, тогда коржи не прилипнут. На каждом корже делаем вилочкой дырочки.
3. Выпекаем около 5-6 минут при 160С на пергаменте. Взбиваем крем: сметану и сливки взбиваем до пиков и промазываем им коржи, немного отступая от края Отправляем торт в холодильник на 10-12 часов и перед подачей украшаем ягодами
4. Вот так! Да, действий и времени много, зато как вкусно! Но если кто-то знает, как готовить медовик быстрее, делитесь! 🧁
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(11) отзывов
Новые рецепты
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.