лого Prostorecepty
Заварной крем для тортов, эклеров, тартов и пирожных рецепт

Заварной крем для тортов, эклеров, тартов и пирожных

Как вкусно сделать Заварной крем для тортов, эклеров, тартов и пирожных простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Лучший заварной крем для Тортов, эклеров, тартов и пирожных.

Ингредиенты.

На торт Наполеон 18 Диаметра

1200 мл молока
4 яйца+ 2 желтка
220 г сахара
20 гр ванильного сахара ( желательно с семенами ванили)
70 г муки
30 г кукурузного крахмала
Щепотка соли
200 г сливочного масла

Как приготовить Заварной крем для тортов, эклеров, тартов и пирожных просто рецепт пошаговый

1. Молоко поставить на плиту до закипания. В это де время смешать сахар, яйца, желтки, крахмал, соль, и муку венчиком до однородного состояния. Как только молоко закипит, не переставая мешать яичную смесь, аккуратно половничком влить половину молока, и все перемешать.
2. Вылить яичную смесь в оставшееся на плите молоко и варить постоянно помешивая на среднем огне до закипания. После проверить 1-2 минуты до загустения.
3. Процедить через сито и ввести сливочное масло. Все хорошо перемешать венчиком. Накрыть пленкой «вконтакт» и убрать до полного остывания
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(11) отзывов
Новые рецепты
Шоколадный пирог шарлотка с апельсинами на плите Шоколадный пирог шарлотка с апельсинами на плите
Трубочки с заварным белковым кремом Трубочки с заварным белковым кремом
Нежное тонкое печенье которые тает во рту Нежное тонкое печенье которые тает во рту
Торт «Красный бархат» в форме сердца Торт «Красный бархат» в форме сердца
Творожные ватрушки из слоеного теста с черносливом Творожные ватрушки из слоеного теста с черносливом
Мандариновый чизкейк без выпечки Мандариновый чизкейк без выпечки
Вкусный торт чак чак сладкий медовый Вкусный торт чак чак сладкий медовый
Пирожные "Шапка Деда мороза" на Новый Год Пирожные "Шапка Деда мороза" на Новый Год
Пирог королей и императоров во франции из слоеного теста с миндалем Пирог королей и императоров во франции из слоеного теста с миндалем
Карамель Апельсин Вишня Карамель Апельсин Вишня
Десерт творожный с мандариновым желе, сметаной и печеньем Десерт творожный с мандариновым желе, сметаной и печеньем
Нежнейший творожный кекс с клюквой Нежнейший творожный кекс с клюквой
Десерт банановый флан на молоке Десерт банановый флан на молоке
Торт «Чёрный принц» Торт «Чёрный принц»
Торт мужской идеал с орехами, сгущенкой и заварным кремом Торт мужской идеал с орехами, сгущенкой и заварным кремом
Печенье сигаретки с орехами Печенье сигаретки с орехами
Лепешки тортилья с яблоками Лепешки тортилья с яблоками
Итальянское печенье кантуччи с миндалем Итальянское печенье кантуччи с миндалем
Безе торт с кремом из сгущенного молока Безе торт с кремом из сгущенного молока
Медовый Торт Рыжик со сметаной и сгущенкой Медовый Торт Рыжик со сметаной и сгущенкой
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.