лого Prostorecepty
Фаршированные перепёлки в духовке с куриной печенью, луком и рисом рецепт

Фаршированные перепёлки в духовке с куриной печенью, луком и рисом

Как вкусно сделать Фаршированные перепёлки в духовке с куриной печенью, луком и рисом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Перепёлки- 12 шт
Печень куриная- 2 шт( у меня перепелиные потрошки)
Лук 🧅-1шт
Рис - 12 десертных ложек ( 1 ложка/ 1 перепелка)
Соль, перец, специи, масло.

Как приготовить Фаршированные перепёлки в духовке с куриной печенью, луком и рисом просто рецепт пошаговый

1. Хорошо вымыть и обсушить бумажными полотенцами перепёлки, обрезать шеи и последнюю часть крыла. Хорошо замариновать в соли, специях и оливковом масле ( можно использовать сливочное масло 🧈) Пока перепёлки маринуются делаем начинку : Отварить рис 🍚 до полуготовности.
2. Пассировать одну крупную луковицу, добавить мелко порезанную печенку и слегка поджарить.
3. Добавить в поджарку рис 🍚 и довести по вкусу солью и перцем. Фаршируем начинкой перепёлки и плотненько складываем в ёмкость, в которой будем отправлять в духовку.
4. Запекать при температуре 180° до красивой золотистой корочки.
5. Примерно 45 минут . P. S. Кто не любит печенку, можно с легкостью заменить на изюм, грибы или зелёное 🍏
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(14) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.