Ингредиенты.
Яйца 2 шт⠀⠀
Сахар 2 ст.л⠀⠀
Соль щепотка⠀⠀
Ваниль-(по вкусу)⠀⠀
Подсолнечное масло 2 столовые ложки ( в тесто!!!!)⠀⠀
Молоко 3/4 стакана ( 150 мл) (минимум комнатной температуры, лучше теплое)‼️‼️‼️⠀⠀
Мука 1 стакан ( 130 гр)⠀⠀
разрыхлитель -1 ч.л (без горки) ⠀
1. Для начинки можно использовать нутеллу, любую ореховую пасту, вареную сгущенку Все вышеуказанные ингредиенты смешать и оставить отдохнуть на минут 5-15.
2. Жарить панкейки на сухой сковородке, предварительно смазав маслом и удалив его салфеткой! Температура (огонь) средняя! У меня индукционная печь, на 6 из 9.
3. Обжарить с одной стороны до красивого цвета, затем перевернуть и ещё секунд 30 и снимать!⠀⠀ Намазать панкейк любой начинкой, накрыть вторым и зажать края.