Ингредиенты.
▫️яйца - 2 шт.
▫️сахар - 40 г
▫️молоко/вода - 40 г
▫️мука - 150 г
▫️разрыхлитель - 7 г (половина стандартного пакетика).
Для начинки возьмите, что любите, я взяла нутеллу.
1. В глубокой емкости смешиваем все ингредиенты до однородного состояния. Готовое тесто: густое, плотное, стекает с ложки. Блинницу раскалываем до максимального. После жар убавляем (я снижаю с 9 до 6).
2. Выкладываем столовую ложку теста, сразу после на нее чайную ложку нутеллы и после, тоже сразу наливаем еще слой теста, это тоже примерно одна столовая ложка.
3. Готовим с каждой стороны по 30-50 секунд. Готовые панкейки сильно увеличиваются во время приготовления, они буквально растут на глазах.