лого Prostorecepty
Кокосовый взбитый ганаш на белом шоколаде рецепт

Кокосовый взбитый ганаш на белом шоколаде

Как сделать Кокосовый взбитый ганаш на белом шоколаде для торта или чизкейка простой рецепт.

Ингредиенты.

Белый шоколад - 100 гр
Сливки 33-35% жирности -200 гр
Кокосовая паста (натуральная без сахара) - 30 гр

Как приготовить Кокосовый взбитый ганаш на белом шоколаде просто рецепт пошаговый

1. Сливки довести до кипения, но не кипятить. Вылить горячие сливки на шоколад и кокосовую пасту, подождать 1-2 минуты Пробить блендером до гладкой эмульсии. Накрыть пищевой пленкой вконтакт (пленка лежит на ганаше, чтобы не было конденсата и лишнего воздуха).
2. Оставить в холодильнике на 5 и более часов. Взбить миксером на средней скорости для получения нужной для использования консистенции. Применение. Я использовала ганаш для украшения кокосового чизкейка.
3. Отлично подойдёт, как начинка для макарон 😍 P.S. Заменить кокосовую пасту на кокосовое масло НЕЛЬЗЯ! Это абсолютно разные продукты ☝🏻 Так же не советую использовать кокосовую стружку, если нужна гладкая текстура.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Тарт с лимонным заварным кремом и малиной Тарт с лимонным заварным кремом и малиной
Шоколадный крем для выравнивания торта Шоколадный крем для выравнивания торта
Шоколадный муссовый торт с бисквитом Шоколадный муссовый торт с бисквитом
Мармелад из малины с желатином домашний Мармелад из малины с желатином домашний
Ганаш маракуйя на молочном шоколаде для макарон Ганаш маракуйя на молочном шоколаде для макарон
Симит турецкий бублик с кунжутом Симит турецкий бублик с кунжутом
Мухаллеби турецкий десерт с тыквой Мухаллеби турецкий десерт с тыквой
Кадаиф турецкое блюдо десерт из теста Кадаиф турецкое блюдо десерт из теста
Калбура басты турецкая выпечка Калбура басты турецкая выпечка
Торт из детства с варенной сгущенкой и орехами грецкими Торт из детства с варенной сгущенкой и орехами грецкими
Грузинское печенье Када с орехами Грузинское печенье Када с орехами
Уэльское печенье на сковороде с изюмом Уэльское печенье на сковороде с изюмом
Итальянский лимонный пирог с меренгой Итальянский лимонный пирог с меренгой
Цветаевский пирог с клубникой в сметанной заливке Цветаевский пирог с клубникой в сметанной заливке
Печенье Розочки на сметане и сливочном масле Печенье Розочки на сметане и сливочном масле
Овощное необычное мороженое сорбет из огурца Овощное необычное мороженое сорбет из огурца
Шоколадный брауни на сливочном масле и какао Шоколадный брауни на сливочном масле и какао
Песочный пирог с вишней и сметанной заливкой в духовке Песочный пирог с вишней и сметанной заливкой в духовке
Галеты с абрикосами и малиной в сливочном сыре из слоеного теста Галеты с абрикосами и малиной в сливочном сыре из слоеного теста
Веганские молочные коржики печенья на рисовой муке Веганские молочные коржики печенья на рисовой муке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.