Паста с креветками и соусом биск

Как вкусно сделать Паста с креветками и соусом биск простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Мега креветочная паста с соусом биск. Это очень вкусно! Листайте карусель, там видео-процесс.

Ингредиенты.

✔️горсть крупных чищенных креветок
✔️биск (см. соседнее видео в ленте) 2-3 маленьких половничка
✔️паста 200 гр
✔️сливки 20% 200 мл
✔️пармезан мелко натертый 6-8 ст л
✔️1 репчатый лук
✔️горсть черри
✔️петрушка
✔️4-5 зубчиков чеснока
✔️оливкое и сливочное масло по 1 ст л
✔️соль, перец
✔️1 ст л коньяка

Как приготовить Паста с креветками и соусом биск просто рецепт пошаговый

1. Креветки обжарить на смеси растительного и сливочного масла по 1 минуте на сторону, убрать из сковороды, отправить лук, пассеровать. Добавить сливки, биск, рубленый чеснок, соль, перец, немного подвыпарить.

2. Добавить коньяк. Если ваш пармезан не натерт в пудру как у меня, то добавляйте его сейчас, он должен раствориться в соусе. Добавить мелко рубленную петрушку.

3. Вернуть креветки, добавить черри, порезанные пополам прогреть 30 сек. Добавить пасту, если соус сильно густеет, то добавьте немного воды из-под пасты. Все хорошо перемешать и подавать горячей, посыпав пармезаном.

Похожие рецепты