Чизкейк Баунти без выпечки из печенья

Как вкусно сделать Чизкейк Баунти без выпечки из печенья простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. ЧИЗКЕЙК БАУНТИ. Простой чизкейк без выпечки с кокосовой начинкой! Это очень вкусно

Ингредиенты.

330г печенья
100г сливочного масла
500г творожного сыра
150г сливок 33%
130г сгущёнки
50г сахарной пудры (по вкусу)
15г желатина + 60г воды
150г кокосовой стружки

Глазурь:
70г молочного шоколада
20г молока
20г кокосовой стружки

Как приготовить Чизкейк Баунти без выпечки из печенья простой рецепт

1. Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное сливочное масло и смешать. Выложить в форму и сформировать бортики. Можно использовать разъёмную форму или кольцо. Убрать в холодильник. Творожный сыр достать из холодильника за пару часов, чтобы он стал мягким.

2. К сыру добавить сахарную пудру, смешать. Добавить сливки и сгущёнку. Желатин залить водой, смешать и подождать пока набухнет. Нагреть в микроволновке около 20 сек до растворения желатина. Не перегреть! Как только желатин станет жидким и растворится, готово. Добавить желатин к начинке, смешать.

3. Добавить кокосовую стружку. Выложить начинку в основу и разровнять лопаткой. Убрать в холодильник на ночь. Шоколад растопить в микроволновке и добавить молоко, смешать. Полить шоколадом чизкейк, сверху посыпать кокосовой стружкой. Убрать в холодильник на 10 минут.

Видео источник ниже 👇