Ингредиенты.
▫️150гр кокосовых чипсов или измельченной кокосовой мякоти;
▫️150-170гр. сгущенное молоко (смотрите консистенцию, как только масса начинает хорошо лепиться, достаточно сгустков);
▫️30гр. растопленное сливочное масло;
▫️200гр. шоколад или шоколадная глазурь.
1. К кокосовой стружке добавляете сгущенку и масло, вымешиваете и выкладываете масло на кухонную доску застеленную пищевой пленкой. Руками производите прямоугольный пласт, ориентировочно 3см. высотой и закрываете его пленкой. Прячете в морозильную камеру на 40-50мин. Достаете и "рубите" ножом на бруски.
2. Руками из каждого брусочка формируете батончик. Шоколад растапливаете импульсами в микроволновой или на водяной бане. Ждите пока он станет немного теплее комнатной температуры и каждый батончик купаете в нем.
3. Снова выкладываете на поверхность застеленную пищевой пленкой. Несколько секунд и готово) Перед тем, как есть, пусть батончики немного полежат, чтобы не такие прям холодные были из морозильника)