лого Prostorecepty
Конфеты шоколадные трюфели домашние рецепт

Конфеты шоколадные трюфели домашние

Как вкусно сделать Конфеты шоколадные трюфели домашние простой рецепт пошаговый быстро. ОХ, сколько я перепробовала, все не то.. Вот эти , очень удачные! Потому что: Очень простые в приготовлении Содержат простые ингредиенты Очень вкусные Отличная идея для подарка на Новый год или Рождество! ✨🎄

Ингредиенты.

300 гр темного шоколад ( капли)
250 гр маскарпоне
125 мл жирных сливок (33%-35%)
Какао для обваливание

Как приготовить Конфеты шоколадные трюфели домашние просто рецепт пошаговый

1. Соединить в сотейнике шоколад и сливки На медленном огне, при постоянном помешивании довести массу до полного растворения шоколада . НЕ КИПЯТИТЬ!!! Добавить маскарпоне ,перемешать до однородной массы. Снять массу с плиты, дать слегка остыть при комнатной температуре, убрать холодильник ( не менее 3-х часов) можно дольше.
2. Сформировать шарики, обвалять в какао. Масса в руках будет немного таять, поэтому, нужно быстро делать. На этом этапе шарики получаются не идеальной формы. Накрываем пленкой, убираем в холодильник на 3 часа, можно на ночь. Далее ещё раз обвалять шарики в какао и придать форму.
3. В этот раз шарики будут намного податливее и форма получится, что надо! Убираем в холодильник, трюфели охладятся и приобретут прекрасную текстуру. Все очень просто друзья , но так вкусно, особенно с чашечкой кофе! ☕️ Всем хорошего предпраздничного настроения! ✨🎄🎁
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(6) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.