лого Prostorecepty
Рождественский кекс с клюквой рецепт

Рождественский кекс с клюквой

Как вкусно сделать Рождественский кекс с клюквой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Рождественский кекс. Делюсь рецептом просто обалденного - пышного и мягкого кекса! Уверена, вы будете в восторге от его вкуса и аромата

Ингредиенты.

- Яйцо - 3 шт
- Сахар - 140 гр
- Молоко - 130 мл
- Сливочное масло - 130 мл
- Мука - 250 гр
- Разрыхлитель - 10 гр
- Соль
- Корица
- Цедра лимона/апельсина
- Клюква/брусника, орешки по желанию

Для глазури:
- Сахарная пудра - 50 гр
- Лимонный сок - 10 мл

Как приготовить Рождественский кекс с клюквой простой рецепт

1. Взбить яйца с сахаром до увеличения массы в объеме. Добавляем молоко и растопленное (не горячее!) сливочное масло. Перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем пару щепоток соли. Теперь просеиваем муку с разрыхлителем. Снова перемешиваем.
2. Добавляем корицу и цедру апельсина/лимона. Немного смазываем форму для выпечки маслом и заполняем её тестом. На этом этапе добавляем ягоды и орешки. Рекомендую «утопить» их в тесте, чтобы они не выступали наружу кекса и не подгорели при выпекании. Ставим в духовку на 40-50 мин при температуре 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой!
3. Для глазури смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Сначала будет трудно перемешивать, но потом она обретет нужную консистенцию. Если глазурь получилась слишком жидкой, добавьте чуть-чуть сахарной пудры. Если же она слишком густая - пару капель лимонного сока.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(16) отзывов
Новые рецепты
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.