Как украсить имбирные пряники глазурью

1. Нужно отделить желток от белка. Белок поделить на две части. Нам понадобиться только одна. Смешиваем её с сахарной пудрой и небольшим количеством лимонного сока.

2. Готовую глазурь нужно будет поместить в кондитерский мешок (я просто свернула бумагу для выпечки в кулек) и украсить пряники. Почему половина белка? Потому что я какой год делаю пряники и у меня остаётся очень много неиспользованной глазури.

3. Этого количества вполне хватает на то, чтобы нарисовать мордашки и одежду 10-12 пряничным человечкам! Если вам нужно больше, то просто возьмите целый белок и увеличьте количество сахарной пудры вдвое. Вот так красиво можно украсить наши ароматные имбирные пряники!