Медово имбирные пряники

Как вкусно сделать Медово имбирные пряники простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто:
165г меда
100г сахара
120г сливочного масла
2 ч л соды (без горки!)
1 яйцо
380-400г муки

Специи:
1 ч л корицы
1,5 ч л имбиря
пол ч л мускатного ореха
1/3 ч л гвоздики

Глазурь:
на 1 яичный белок
150г сах пудры
пару капель лимонного сока
гелевые красители

Как приготовить Медово имбирные пряники простой рецепт

1. Для приготовления имбирного теста, в сотейнике соедините мёд, сахар и специи (молотые), поставьте на средний огонь до растворения сахара, добавьте соду и хорошо перемешивайте.

2. Массу снимите с огня, пока горячая нужно ввести масло. Перед тем, как ввести яйцо, массу нужно полностью остудить, добавить яйцо, перемешать и всыпать часть муки. Остальную муку высыпать на стол, сделать углубление как на видео, и замесить тесто Убрать в пакетик или завернуть в плёнку и отправить в холодильник минимум на час.

3. После достать, пергамент немного подпылить мукой и раскатать тесто, вырезать пряники. Отправить в духовку при 180 градусах на 6-8 мин. Для глазури смешать все ингредиенты и взбить миксером до однородности. По желанию можно окрасить пищевыми красителями. Остудите пряники и разрисуйте глазурью, как вам нравится!

Видео источник ниже 👇