1. Тесто:
Соединить все сухие ингредиенты, масло (с морозилки) натереть на крупной тёрке, добавить яйцо и замесить тесто. Дать отдохнуть тесту 30 минут в холодильнике.
2. Начинка (заливка):
Смешать все ингредиенты миксером.
3. Дно разъёмной формы застелить пергаментной бумагой, бортики смазать сливочным маслом. Тесто распределить по форме (сделать бортики). Влить заливку. Выпекать при температуре 170-180 гр. 40-50 минут, режим верх-низ.