лого Prostorecepty
Пирог сметанник в духовке с сметаной заливкой рецепт

Пирог сметанник в духовке с сметаной заливкой

Как вкусно сделать Пирог сметанник в духовке с сметаной заливкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто:
Мука - 300 гр.
Сахар - 100 гр.
Сливочное масло - 180 гр.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 10 гр.
Соль - щепотка

Начинка (заливка):
Сметана 20 % - 500 мл.
Яйца - 4 шт.
Сахарная пудра - 80 гр.
Ванилин - по вкусу

Как приготовить Пирог сметанник в духовке с сметаной заливкой просто рецепт пошаговый

1. Тесто:
Соединить все сухие ингредиенты, масло (с морозилки) натереть на крупной тёрке, добавить яйцо и замесить тесто. Дать отдохнуть тесту 30 минут в холодильнике.
2. Начинка (заливка):
Смешать все ингредиенты миксером.
3. Дно разъёмной формы застелить пергаментной бумагой, бортики смазать сливочным маслом. Тесто распределить по форме (сделать бортики). Влить заливку. Выпекать при температуре 170-180 гр. 40-50 минут, режим верх-низ.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(15) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.