лого Prostorecepty
Курица запеченная на соли в духовке рецепт

Курица запеченная на соли в духовке

Как вкусно сделать Курица запеченная на соли в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Курица запечённая на соли. Вкусно, просто и без хлопот. Мясо нежное и сочное. Курицу не солим ни внутри, ни снаружи.

Ингредиенты.

Курица 1.700 кг (у меня был бройлер)
Соль 1 кг
Лимон - 1 шт
Масло топленое 1 ч.л

Как приготовить Курица запеченная на соли в духовке просто рецепт пошаговый

1. Курицу обмакиваем бумажным полотенцем. Лимон немного прокатываем по столу, чтобы он стал мягким. Помещаем целиком в брюшко. Подгибаем крылышки. Ноги связываем фольгой, чтобы птица сохранила свою форму при запекании.
2. Если ваша духовка «агрессивная», то на кончики голеней и крылышек наденьте «шапочки» из фольги, чтобы они не подсохли во время готовки. Насыпаем на дно противня соль толстым слоем и выравниваем. Перекладываем курицу на соль. Отправляем в заранее разогретую духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.
3. За 10 минут до конца можно смазать топленым маслом. Можно и без него. Все готово. Дайте немного остыть. Затем возьмите курицу «под мышки» и аккуратно, в горизонтальном положении, переложите на блюдо с любимым гарниром. Ни в коем случае не тяните за ножки или крылышки, вы просто их вырвите.
Видео источник ниже 👇
Видео Курица запеченная на соли в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(13) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.