лого Prostorecepty
Курица запеченная на соли в духовке рецепт

Курица запеченная на соли в духовке

Как вкусно сделать Курица запеченная на соли в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Курица запечённая на соли. Вкусно, просто и без хлопот. Мясо нежное и сочное. Курицу не солим ни внутри, ни снаружи.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Курица 1.700 кг (у меня был бройлер)
Соль 1 кг
Лимон - 1 шт
Масло топленое 1 ч.л

Как приготовить Курица запеченная на соли в духовке просто рецепт пошаговый

1. Курицу обмакиваем бумажным полотенцем. Лимон немного прокатываем по столу, чтобы он стал мягким. Помещаем целиком в брюшко. Подгибаем крылышки. Ноги связываем фольгой, чтобы птица сохранила свою форму при запекании.
2. Если ваша духовка «агрессивная», то на кончики голеней и крылышек наденьте «шапочки» из фольги, чтобы они не подсохли во время готовки. Насыпаем на дно противня соль толстым слоем и выравниваем. Перекладываем курицу на соль. Отправляем в заранее разогретую духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.
3. За 10 минут до конца можно смазать топленым маслом. Можно и без него. Все готово. Дайте немного остыть. Затем возьмите курицу «под мышки» и аккуратно, в горизонтальном положении, переложите на блюдо с любимым гарниром. Ни в коем случае не тяните за ножки или крылышки, вы просто их вырвите.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(13) отзывов
Новые рецепты
Обед для всей семьи из мясных тефтель с пюре картофельным Обед для всей семьи из мясных тефтель с пюре картофельным
Сытный ужин из мяса и картошки за 30 минут Сытный ужин из мяса и картошки за 30 минут
Мясо с черносливом тушеное на сковороде Мясо с черносливом тушеное на сковороде
Мясные гнезда с фаршем в духовке с грибами и сыром Мясные гнезда с фаршем в духовке с грибами и сыром
Вкусные вареники с квашеной капустой Вкусные вареники с квашеной капустой
Рыба Сибас с овощами в духовке Рыба Сибас с овощами в духовке
Лучшее заварное тесто для вареников Лучшее заварное тесто для вареников
Сациви из курицы по грузински Сациви из курицы по грузински
Куриные котлеты из цветной капусты и кабачков Куриные котлеты из цветной капусты и кабачков
Пастуший пирог с фаршем и картошкой Пастуший пирог с фаршем и картошкой
Курица маринованная в йогурте с кедровыми орешками Курица маринованная в йогурте с кедровыми орешками
Самые вкусные куриные крылья с соусом из меда и кетчупа Самые вкусные куриные крылья с соусом из меда и кетчупа
Хинкали как в грузинском ресторане Хинкали как в грузинском ресторане
Свиная вырезка с грибами в сливочном соусе Свиная вырезка с грибами в сливочном соусе
Отварная картошка с сыром в сковороде Отварная картошка с сыром в сковороде
Фрикадельки в грибном соусе Фрикадельки в грибном соусе
Люля-кебабы из говядины с жаренной картошкой с опятами Люля-кебабы из говядины с жаренной картошкой с опятами
Куриные бёдра с картошкой в сковороде Куриные бёдра с картошкой в сковороде
Ролатини рулетики из баклажанов и сыра в томатном соусе Ролатини рулетики из баклажанов и сыра в томатном соусе
Куриное филе под нежной шубкой Куриное филе под нежной шубкой
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.