Веганские сочники без творога

Как вкусно сделать Веганские сочники без творога простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. ТЕ САМЫЕ СОЧНИКИ, но без творога. «Это не творог? Не может быть!», - сказала моя мама, попробовав этот безумно вкусный десерт.

Ингредиенты.

▪️80 г. овсяных хлопьев долгой варки (измельчить в муку блендером)
▪️120 г. пшеничной ц/з муки (или смесь без глютена)
▪️5 г. разрыхлителя
▪️50 г. воды комнатной температуры
▪️30 г. растительного масла
▪️25 г. сиропа топинамбура или жидкого меда

Ингредиенты для начинки:
▪️200 г. растительного «сыра»
▪️50 г. кокосового урбеча/пасты
▪️20 г. сиропа топинамбура или меда

КБЖУ 260.22/8.02/13.53/26.93

Как приготовить Веганские сочники без творога простой рецепт

1. Включаем духовку на разогрев при 180 градусах. Для теста: объединить все сухие ингредиенты, перемешать венчиком. Добавить жидкие и замесить тесто.

2. Для начинки: «сыр» объединить с растопленным кокосовым урбечом и сиропом. Перемешать, можно пробить блендером, чтобы структура была без комочков.

3. Сборка: тесто раскатать тонко, вырезать кружочки, на одну сторону положить начинку, прикрыть второй половинкой. Выпекать при 180 градусах 30 минут. Кто любит сочники? Я готова есть их каждый день.

Видео источник ниже 👇