Ингредиенты.
Чашка = 250 мл
1 чашка зеленой гречки
1/2 чашки пшена
1/2 чашки овсяных хлопьев
1 чашка воды или растительного молока
2 ст.л. псиллиума
1/2 ч.л. морской соли (или больше по вкусу)
1/2 ч.л. соды, гашенной лимонным соком
1 ст.л. сиропа топинамбура или кленового
1 ст.л. масла авокадо (необязательно, можно урбеч
любой)
🌻 Дополнительно: любые семечки
1. Зеленую гречку и пшено замочить на ночь. ⠀ ⠀ Молоко или воду смешать с псиллиумом и оставить минут на 10. Овсяные хлопья смолоть в муку.
2. Гречку и пшено промыть и отправить в комбайн/ блендер вместе с другими ингредиентами- измельчить до однородной консистенции.
3. Выложить в форму, посыпать семечками и выпекать в разогретой до 180 С духовке 1 час. Дать полностью остыть перед разрезанием.