Веганский пирог со сливами без глютена

Как сделать вкусный веганский пирог со сливами без глютена рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

Разогрейте духовку до 175 градусов
Форма для выпечки понадобится с дном - 18-20 см диаметр

600 гр слива (взвешивать уже без косточек)

5 гр семя льна+15 гр вода тёплая

СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 гр мука без глютена (у меня смесь от Гарнец)
50 гр сахар кокосовый/тростниковый
2 гр сода
2 гр разрыхлитель

ЖИДКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 гр растительное молоко нежирное
90 гр растительное масло (все, кроме кокосового и какао масла)
5 гр сок лимона
Ваниль

Как приготовить Веганский пирог со сливами без глютена простой рецепт

1. Сливу порежьте на четвертинки, удалив предварительно косточки. (Для пирога лучше брать сливу более плотную) Семя льна необходимо перемолоть в кофемолке и добавить в него тёплую воду.

2. Оставить набухать на 10 мин. Тем временем отдельно объедините сухие ингредиенты и жидкие. Сухие дополнительно просейте. В жидкие ингредиенты добавьте жидкое семя льна и перемешайте.

3. В сухие ингредиенты вылейте жидкие и перемешайте хорошо тесто до однородности. Смажьте форму кокосовым маслом, тонким слоем, не сильно. На дно формы выложите сливы, можно и орешки, далее вылейте тесто.

4. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 175 градусов 30-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

5. После выпекания дайте пирогу остыть прямо в форме, затем переверните его на тарелку, чтобы сливы оказались вверху. Украсьте орехами по желанию. Подавать лучше с мороженым.

Похожие рецепты

Рождественский кекс веганский

Веган кокосовое печенье без глютена и без сахара с малиной

Яблочные оладьи на кокосовом молоке без глютена

Веганский пирог киш с грибами, брокколи, луком и помидорами

Печенье без яиц, без глютена и без лактозы

Веганское имбирное печенье без сахара

Рейтинг:

4.6

(15) отзывов

Отзывы

Благодарю 🤗. Теперь трбфельный ждём)

Какой аппетитный❤️❤️❤️. Благодарю за рецепт🙌

Большое спасибо ща рецепт!

Добрый день, Мария! Овсяное молоко подойдёт? Или лучше миндальное/соевое?

Маша, скажите пожалуйста, смесь муки без глютена, там какие типы муки? У нас в милане не видела смеси, а только по отдельности мука разного типа. Спасибо

Мария, спасибо. Какую именно безглютеновую смесь Гарнец вы используете? "Универсальную" или "Белый хлеб"?

Спасибо за рецепт!А кожуру в сливах снимать нужно?

Можно заменить бг муку на цельнозерновую пшеничную?

Подскажите пожалуйста чем можно заменить или как сделать самой эту безглютеновую смесь? Я живу в другой стране и сложно её найти, думаю где-то есть, но не нашла:/ а тоже хочется приготовить этот пирог без глютена, спасибо ❤️

Новые рецепты