Имбирное печенье медовое с глазурью

Как вкусно сделать Имбирное печенье медовое с глазурью простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто :
Мёд - 100 гр.,
Сахар - 100 гр.,
Сливочное масло - 100 гр.,
Соль -щепотка,
Сода - 1 ч.л.,
Яйцо-2 шт.,
Мука - 360 гр.,
Имбирь - по вкусу,
Корица - 1 ч. л.,
Гвоздика - по вкусу,
Ваниль.
Глазурь 1 белок среднего яйца, сахарная пудра - 200 гр.,
Лимонный сок - 5 ч.л.,
Ваниль.

Как приготовить Имбирное печенье медовое с глазурью простой рецепт

1. Готовим тесто: в кастрюле соединяем сахар, масло, соль, специи, мед, ставим на медленный огонь и растапливаем все ингредиенты. Далее уже в тёплую, уже остывшую слегка массу добавляем соду и яйцо (можно добавить ещё 1 желток от глазури), далее по чуть-чуть добавляем муку и вымешиваем тесто.

2. Ставим его в пакете на пол часа в холодильник. Далее тесто раскатываем, вырезаем формочкой печенья. Выпекаем при 180 градусах 5-7 мин. Готовим глазурь - взбиваем белок, добавляем сахарную пудру, взбиваем до пиков, в конце добавляем лимонную кислоту, ваниль и перемешиваем миксером.

3. Глазурь помещаем в кондитерский мешок и украшаем остывшие печенья. Здесь можно фантазировать. Я из своих печений сделала ёлочку, вы можете домик и все, что душе угодно.

Похожие рецепты