лого Prostorecepty
Пирог с цитрусовой начинкой рецепт

Пирог с цитрусовой начинкой

Как вкусно сделать Пирог с цитрусовой начинкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Самый вкусный пирог с цитрусовой начинкой. Такого пирога вы точно не пробовали
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Ингредиенты тесто:
320 гр мука
150 гр масло
150 го сметана 15%
0,5 ч.л сода
Щепотка соли

Начинка:
1 лимон
2 апельсина
1,5 ст. л кукурузного крахмала
200 гр сахар

Как приготовить Пирог с цитрусовой начинкой просто рецепт пошаговый

1. Приготовление: высыпаем в чашку муку . Натираем на терке холодное масло. Растираем масло и муку в крошку руками. Добавляем соду, соль и сметану. Замесили тесто и убрали на 5 30 минут в холодильник. Сделаем начинку. Натираем немного цедры апельсина и лимона.
2. Дальше срезаем кожуру и вырезаем мякоть , как показано на видео. Нарезаем ее на кубик . С оставшихся перегородок выжимаем сок к мякоти. Так делаем с двумя апельсинами и лимоном. Туда же добавляем цедру, крахмал и сахар. Все хорошо перемешали, начинка готова. Берём тесто и делим на 2 части , одна больше другой . Смазали форму маслом подсолнечным. У меня прямоугольная 20*30 см, можно взять круглую 28 см.
3. Раскатали нижнюю часть теста . Выкладываем в форму чтоб были бортики. Раскатываем верхний часть теста. Выкладываем начинку и накрываем тестом . Защипываем края теста, лишнее можно обрезать. Делаем на пироге крестовые надрезы чтоб пирог не раздувало. Отправляем выпекаться 190 градусов 35-45 минут. Станет румяный. Достаём и оставляем остыть полностью. Потом разрезаем на порции и подаём на стол. Приятного аппетита!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(15) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.