Пирог с творожной начинкой

Любите пироги с творожной начинкой? Сегодня у меня для вас невероятно вкусный пирог ? Как сделать Пирог с творожной начинкой рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

?тёплое молоко 150мл
?дрожжи 1ч.л.
?2 ч.л. сахара в самом начале ( для опары)
?сахар 50гр
?соль 1/2ч.л.
?яйцо 1 шт
?сливочное масло 40гр
?ванильный сахар 1/2ч.л.
?мука (до мягкой консистенции) 400 гр ( +/- )

Начинка:
?творог 220 гр
?сахар или пудра 70гр
?сметана 90 гр
?яйцо

Как приготовить Пирог с творожной начинкой простой рецепт

1. Сначала готовим опару, в чашу наливаем тёплое молоко, добавляем две ложки сахара, дрожжи, и пару ложек муки, перемешиваем и оставляем минут на 15. Затем добавляем остальные ингредиенты, и замешиваем мягкое тесто, и убираем в тёплое место 1-1,5 часа до подъема.

2. Готовим начинку, все ингредиенты соединить и перемешать. Из поднявшегося теста сформировать пирог, дать постоять 30 минут на растойке, краюшки хорошо прижимайте, а то могут раскрыться во время выпечки.

3. Бортики смазать яйцом, и вылить начинку, отправляем в разогретую духовку при 180* на 30-35 минут. Готовый пирог я смазала бортики мёдом, присыпала пудрой и украсила ягодами. Всем кто будет готовить, желаю приятного аппетита ?

Видео источник ниже 👇