Пирог с творожной начинкой, сметаной и ягодами малины

Пирог с творожной начинкой, сметаной и ягодами малины простой рецепт в духовке. С ТАКОЙ НАЧИНКОЙ Пирог ЛУЧШЕ Торта! ТАЮЩАЯ ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА и ЛЮБЫЕ ЯГОДЫ! Творожная ВЫПЕЧКА к ЧАЮ. Простой рецепт пирога с нежнейшей творожной начинкой. Плюс ягоды. Вместо ягод можно использовать кусочки любых фруктов. А зимой можно использовать замороженные ягоды. У этого пирога потрясающий вкус, он нравится всем без исключения.

Ингредиенты.

На форму диаметром 20-22 см:

Тесто:
- 300г муки
- 150г сливочного масла
- 70г сахара
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- щепотка ванилина

Начинка:
- 400г творога
- 200г сметаны
- 4 яйца
- 150г любых ягод (у меня малина)
- 100г сахара
- щепотка соли
- щепотка ванилина

Как приготовить Пирог с творожной начинкой, сметаной и ягодами малины просто рецепт пошаговый

1. Тесто: в миске смешать муку, сахар ванилин, соль и разрыхлитель. Добавить холодное сливочное масло и перетереть руками до крошки. 2/3 крошки высыпать в разъёмную форму, разровнять и сделать бортики.

2. Убрать в холодильник на 10мин. Для начинки смешать все ингредиенты. Вылить начинку в форму, положить сверху ягоды.

3. Присыпать оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.