Творожная запеканка с бананом в духовке

Как вкусно сделать Творожная запеканка с бананом в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Моя любовь к сырникам и запеканкам безгранична. Я всегда стараюсь экспериментировать и добавлять что-то новое, чтобы разнообразить и изменить привычный вкус и конечно, чтобы извлечь максимум пользы.

Ингредиенты.

?Творог 5%-0,5кг
?Яйцо-3шт
?Кефир 2,5%-1ст.
?Банан(спелый) - 2шт
?Манная крупа - 0,5 ст.
?Изюм, сушенная вишня - 100гр
?Разрыхлитель, ванилин-1ч.л

Как приготовить Творожная запеканка с бананом в духовке простой рецепт

1. В отдельной ёмкости смешать манку с кефиром,бананы размять и взбить с желтками, затем полученную массу добавить к творогу и тщательно перемешать. Смешать две полученные массы, добавить ванилин, разрыхлитель, изюм и вишню и снова тщательно перемешать.

2. Белки взбиваем отдельно, до образования густых пиков, затем постепенно(частями) и очень аккуратно добавляем белки к основной массе (важно :сильно не перемешивать, белки должны сохранять воздух, чтобы запеканка получилась воздушной).

3. Полученную массу выкладываем в форму и отправляем в разогретую до 180° духовку на 60 мин, выпекать при температуре 150°,можно регулировать температуру, в зависимости от духовки. Подавать со сметаной, мёдом, вареньем или сгущенным молокомю приятного аппетита

Похожие рецепты