1. банан размять в пюре, добавить яйцо, овсянку и 3/4 банки творожка (или йогурта) хорошенько перемешать.
2. Перелить в формочку для запекания, поставить в микроволновку на 3-4 минуты.
3. Выложить запеканку на тарелку, сверху смазать остальным йогуртом и посыпать измельченным орехом или кокосовой стружкой (по желанию)