Тыквенные оладьи

Как вкусно сделать Тыквенные оладьи простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Такие ароматные и нежные оладьи получаются. Готова есть их каждый день!

Ингредиенты.

Мука - 10 ст.л. (У меня овсяная)
Тыква свежая (очищенная) - 400 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л. (ИЛИ мёд)
Корица - о,5 ч.л.
Имбирь молотый- щепотка
Ванилин - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л. ИЛИ сода - на кончике ножа
Отвар от тыквы - 200 мл.

Как приготовить Тыквенные оладьи простой рецепт

1. Тыкву очищаем и нарезаем на небольшие кубики. Выкладываем в кастрюлю, заливаем полностью водой. Варим около 20 минут, до мягкости. Жидкость слить и сохранить. Мякоть взбить при помощи блендера в пюре, добавить имбирь, корицу и сахар.

2. В пюре добавить яйцо, муку, разрыхлитель. Перемешать. Влить в тесто тыквенный отвар, регулируя консистенцию. Тесто должно быть густым, но текучим.

3. Набрать тесто черпаком и вылить на хорошо разогретую сковороду, слегка смазанную маслом. Обжарить оладушки с двух сторон до приятной золотой корочки.

Видео источник ниже 👇