лого Prostorecepty
Классический яблочный пай пирог американский рецепт

Классический яблочный пай пирог американский

Как вкусно сделать Классический яблочный пай пирог американский простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Наконец то после долгой паузы пришло вдохновение. Надеясь на вашу поддержку выкладываю этот пост. Пост на русском так как озвучка тоже на русском языке.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

тесто:
300 гр муки
200 гр сливочного масла
50 гр сахара
50 гр холодной воды
0.5 ч.л соли

для начинки:
4 шт яблоки
50 гр сливочного масла
сок 1 го лимона
1 ч.л корицы
120 гр сахара
щепотка мускатного ореха

яйцо для смазывания

Как приготовить Классический яблочный пай пирог американский просто рецепт пошаговый

1. Сначала сделаем песочное тесто. Для этого смешиваем сливочное масла с мукой и делаем мелкую крошку, к этой же смеси добавляем сахар и соль, хорошенько перемешиваем. Потом добавляем холодную воду и формируем тесто. Даем отдохнуть час в холодильнике. За это время можно приготовить начинку. Яблоки очищаем от кожуры и режем на средние квадратики.
2. К яблокам добавляем сок лимона и перемешиваем. Растапливаем сливочное масло и туда же добавляем яблоки. Сверху посыпаем корицей и сахаром. Томим под крышкой 5-7 минут (до полу готовности) Если сока очень много то можно добавить 1 ст.л без горки кукурузного крахмала.
3. Делим тесто на 2 части. Одна для плетения а друга целая для низа пирога. Сверху смазываем яйцом. Готовим пирог при 180С 30-35 минут. Пирог можно кушать в горячем виде с шариком мороженого или же в холодном виде с горячем чаем.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(6) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.