лого Prostorecepty
Классический американский яблочный пирог с корицей рецепт

Классический американский яблочный пирог с корицей

⏰Активное время готовки около получаса, большее время из которого уйдет на чистку и нарезку яблок, плюс время на запекания. Как сделать вкусный классический американский яблочный пирог с корицей рецепт просто в духовке 🍏 ага, тот самый! На мой взгляд очень удачная осенняя выпечка 🍁

Ингредиенты.

На форму диаметром 20 см:

Мука 200 г
Яйца 1 шт.🥚
Сахар 20 г
Холодная вода 1 ст.л.
Сливочное масло 100 г

Начинка:
Сливочное масло 70 г
Сахар 100 г
Молотая корица ½ ч.л.
Вода 1 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Яблоки 4 шт. (антоновка или гренни смит) 🍏

Как приготовить Классический американский яблочный пирог с корицей просто рецепт пошаговый

1. В чаше блендера смешать муку, кусочки холодного сливочного масла, яйцо, щепотку соли, сахар и холодную воду. Получившееся тесто скатать в шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 15-20 минут. В это время приготовить начинку. Яблоки нарезать на 4 части, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. ⠀
2. В сотейнике растопить сливочное масло, всыпать муку, сразу размешать венчиком, чтобы не было комочков. Всыпать сахар, влить воду, перемешать и нагревать до полного растворения сахара после чего влить эту массу в яблоки. Посыпать яблоки корицей и все перемешать.
3. От теста отрезать ⅔ части и раскатать по размеру формы + 3 см на бортик. При помощи скалки перенести тесто в форму, разровнять, срезать излишки теста, чтобы бортик был ровный. Выложить яблоки на тесто, разровнять.
4. Раскатать оставшуюся часть теста, сделать из неё решетку, при помощи специального ножа или нарезать тесто на полоски и сложить из них решетку. Накрыть тесто сверху, выровнять края и закрепить. Выпекать при температуре 200° в течение 40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой ☕
Похожие рецепты
Отзывы
Спасибо большое за рецепт!!!!👏👏👏🔥🔥❤️😮😮😍😍😂😂😂
Аппетитный и красивый пирог 😋🍏🍎🥮🔥🔥🔥🤝💐💐💐
СПАСИБО огромное за рецепт! Обязательно приготовлю!🍏🍎🍏
Хорош пирог! Спасибо за рецепт!💐😻😽
О, я делала, отличная альтернатива шарлотке.
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.