Новогодний рулет красивый для праздничного стола

Как вкусно сделать Новогодний рулет красивый для праздничного стола простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Нежный, сочный, красивый рулет для праздничного стола. ⁣⁣⠀

Ингредиенты.

🎄Масло сливочное 200⁣⁣⠀
🎄Масло растительное 50 гр⁣⁣⠀
🎄Кефир 200 гр⁣⁣⠀
🎄Сахар 300⁣⁣⠀
🎄Мука 350⁣⁣⠀
🎄Крахмал 10⁣⁣⠀
🎄Яйца 2⁣⁣⠀
🎄Краситель жирорастворимый зелёный⁣⁣⠀
🎄Разрыхлитель 7 гр⁣⁣⠀
🎄Сода 3 гр⁣⁣⠀
🎄Соль 1/3 ч.л⁣⁣⠀
⁣⁣
Крем:⁣⁣⠀
сыр маскарпоне 250 гр.⁣⁣⠀
сахарная пудра 100 гр (или по вкусу)⁣⁣⠀
сливки 33% - 200 гр.⁣⁣⠀

Как приготовить Новогодний рулет красивый для праздничного стола просто рецепт пошаговый

1. Сливочное масло взбить с сахаром. По одному ввести яйца, каждый раз пробивая миксером. ⁣⁣⠀ Добавить растительное масло. Перемешать. Влить кефир и ещё раз перемешать.⁣⁣⠀ Муку, разрыхлитель, соду и соль перемешать. В 3 приема ввести в масленую смесь.⁣⁣⠀

2. Выложить тесто на противень с бумагой для выпечки. Разровнять лопаткой. Выпекать в духовке, разогретой до 150 градусов 30-40 минут. До сухой шпажки.⁣⁣⠀ Вынутый корж накрыть ещё одним листом бумаги для выпечки и свернуть в рулет.

3. Крем:⁣⁣⠀
Маскарпоне комнатной температуры взбить с сахарной пудрой.⁣⁣⠀Холодные сливки взбить до плотной (не опадающей) пены.⁣⁣⠀ Соединить лопаткой маскарпоне и сливки.⁣⁣⠀

Похожие рецепты