Ингредиенты.
Выход: 900 гр
КБЖУ на 100 гр: 162,26/23,93/6,21/1,10
Куриное филе - 750 гр
Яйцо варёное - 2 шт
Помидор - 110 гр
Сыр - 100 гр
Укроп, лук зелёный - 40 гр
Чеснок - 1 зубчик
Сметана 10% - 50 гр
Соль, паприка
1. Нарезать филе тонкими пластинами. Пласты филе выложить на разделочную доску, прикрыть пищевой плёнкой и отбить кухонным молотком. Натереть солью и паприкой. Яйца и сыр натереть на тёрке.
2. Зелень мелко нашинковать. Помидор нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс. Половину сыра отложить. Остальные ингредиенты поместить в миску, добавить сметану, соль и перец.
3. Перемешать. Отбивные выложить на противень. Распределить яично - овощную массу. Сверху посыпать оставшимся сыром. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.