лого Prostorecepty
Панна котта с ванилью и гранатом от Гордона Рамзи рецепт

Панна котта с ванилью и гранатом от Гордона Рамзи

Как вкусно сделать Панна котта с ванилью и гранатом от Гордона Рамзи простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2 чашки (250 мл) жирных сливок
½ стакана (50 мл) цельного молока
½ стакана (50 г) сахарного песка
2 листа желатина, замоченные в холодной воде и отжатые досуха
стаканы на 4 - 4 унции, формочки, рюмки или маленькие миски

Гранатовая глазурь
¼ стакана сахара
1 стакан гранатового сока

Для сервировки
Плитка темного шоколада, помещенная в морозильную камеру для охлаждения
Зерна граната для украшения

Как приготовить Панна котта с ванилью и гранатом от Гордона Рамзи просто рецепт пошаговый

1. Приготовьте панна котту - в средней кастрюле взбейте сливки, молоко, сахар и ваниль, хорошо взбивая, чтобы они смешались. Поставьте на средний огонь и доведите до легкого кипения, снимите с огня. Взбейте желатин до полного растворения, чтобы текстура стала шелковистой и слегка загустевшей.
2. Распределите крем по каждой форме, оставив место для гранатовой глазури позже. Поставьте панна котту в холодильник, чтобы она остыла и охладилась на ночь или хотя бы на 1 час. Тем временем приготовьте глазурь - поставьте большую сковороду на средний огонь и добавьте сахар и гранатовый сок.
3. Доведите его до кипения, пока он не превратится в консистенцию липкого сиропа. Перелейте глазурь в мерный стаканчик или кувшин и оставьте остывать. Для украшения - достаньте панна котту из холодильника и аккуратно полейте гранатовой глазурью.
4. Используя разделочный нож, порежьте плитку шоколада, скользя лезвием вдоль шоколада, чтобы создать завитки. Украсьте панна котту шоколадными завитками и свежими гранатными шариками.
5. Подавайте немедленно. Примечания к рецепту: Оживите свой праздничный десерт небольшим количеством рома - добавьте 1-2 столовые ложки рома в панна котту.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(14) отзывов
Новые рецепты
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.