Ингредиенты.
Для теста
70г сахара
1 желток
Семена половины стручка ванили
25г растопленного сливочного масла
60 мл молока
0,5 ч л разрыхлителя
90 г муки
Для начинки
2-3 яблока, очищенные от семечек и кожуры, порезанные ломтиками.
1. Взбить венчиком 15 г масла, желток, 50 г сахара, молоко, семена ванили. Просеять муку с разрыхлителем, добавить в тесто, размешать.
2. Тесто перелить в форму, распределить яблоки веером, смазать оставшимся маслом и присыпать оставшимся сахаром.
3. Выпекать при 180 С 30-40 минут, пока не подрумянится.