1. Сначала надо рыбку выложить на противень, присыпать специями, сбрызнуть маслом и запекать в разогретой духовке при 180°С минут 15.
2. В это время обжариваем все овощи, добавляем томат, специи, воду и тушим минут 10, что б овощи стали мягкими. В самом конце добавить ложку винного уксуса (это секретный ингредиент).
3. Выложить овощной соус на каждый кусочек рыбы и запекать в духовке ещё 15-20 минут, рыбка пропитается соусом, вкусы соеденятся и будет безумно вкусно