Ананасовый тарт татен от Бри из отчаянных домохозяек
Как вкусно сделать Ананасовый тарт татен от Бри из отчаянных домохозяек простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.😍 Сочный и ароматный пирог с ананасами, невозможно пройти мимо.😋 Остывшим режется проще, не так крошится, но как дождаться, пока он остынет?😄
Ингредиенты.
на форму диаметром 22 см:
▫️Кольца анананса 5-6 штук
▫️Сливочное масло - 120 г
▫️Сахар - 120 г
▫️Яйца С0 - 2 шт.
▫️Сок ананасовый - 100 г
▫️Мука - 240 г
▫️Разрыхлитель - 8 г
▫️Соль - 1/2 ч.л
▫️Тростниковый сахар и сливочное масло для основы
1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром и солью. Добавить по одному яйца комнатной температуры, каждый раз перемешивая миксером. Добавить ананасовый сок, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать.
2. Дно формы смазать плотным слоем сливочного масла комнатной температуры. Сверху посыпать тростниковым сахаром так, чтобы он покрыл все масло. На сахар выложить кольца ананаса (лишнюю жидкость с них убрать) и сверху равномерно распределить тесто.
3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-55 минут до сухой зубочистки. Если у вас разъёмная форма, то ее лучше поставить на противень, тк сахар с маслом может вытекать. После дать остыть минут 10 и перевернуть на тарелку.