Перевернутый пирог Тарт Татен с ананасами в духовке

1. Для карамели:
В толстостенной посуде все время перемешивая растопить сахар в масле и сразу вылить на дно формы, в которой будете запекать пирог. Туда же как бы вдавливая выложить кружки ананаса и в серединку по вишне, у меня замороженная.

2. Для теста:
Сахар с маслом смешать, ввести по одному яйца, всплыть просяную муку и разрыхлитель, перемешать, тесто готово.

3. Вылить его сверху ананасов и в духовку на 35-40 минут, при 180 С. Форму берите на это количество ингредиентов не больше 23 см, у меня большая была, поэтому пирог низкий.

4. Готовый пирог, переворачиваем с помощью тарелки!