лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Перевернутый пирог с абрикосами Тарт Татен рецепт

Перевернутый пирог с абрикосами Тарт Татен

Перевернутый пирог с карамелизированными абрикосами Тарт Татен простой рецепт. Готовим перевёрнутый пирог с абрикосами, пока лето не ушло ✨ Такой пирог ещё называют тарт-татен. Сочный, нежный, ароматный — м-м-м, давайте скорее готовить!

Ингредиенты.

Для теста нам понадобится:
Мука — 180 гр
Сахарная пудра — 50 гр
Соль — 1 г
Сливочное масло — 110 гр
Яйцо — 1 шт

Для заливки берем:
Сахар — 80 гр
Масло — 20 гр

Как приготовить Перевернутый пирог с абрикосами Тарт Татен простой рецепт

1. Для теста:
Соединяем все сухие ингредиенты с маслом, перемешиваем до состояния крошки. Добавляем яйцо и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30-60 минут.
2. Пока тесто отдыхает, готовим карамельную заливку и абрикосы. Абрикосы режем на половинки или дольками и выкладываем их на дно формы для запекания так, чтобы они закрыли всё дно.
3. Для заливки берем:
Нам нужно растопить сахар в сотейнике с толстым дном или на сковороде. Затем добавляем масло. Промешиваем и заливаем абрикосы в форме. Абрикосы в заливке закрываем тестом.
4. Выпекаем при 180С около 25 минут. После выпекания — достаем из духовки, накрываем тарелкой и переворачиваем на нее наш тарт-татен.
5. Подаем горячим с шариком ванильного пломбира.
Видео источник ниже 👇
Видео Перевернутый пирог с абрикосами Тарт Татен рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Перевернутый пирог с ананасами и карамелью Тарт Татен Перевернутый пирог с ананасами и карамелью Тарт Татен
Ананасовый тарт татен пирог перевернутый Ананасовый тарт татен пирог перевернутый
Перевернутый пирог Тарт Татен с ананасами в духовке Перевернутый пирог Тарт Татен с ананасами в духовке
Яблочный пирог Тарт Татен перевернутый из песочного теста Яблочный пирог Тарт Татен перевернутый из песочного теста
Пирог Тарт-Татен с абрикосами Пирог Тарт-Татен с абрикосами
Яблочный пирог Тарт Татен со слоеным тестом Яблочный пирог Тарт Татен со слоеным тестом
Рейтинг:
4.8
(17) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.