Греческий апельсиновый пирог в духовке

Как вкусно сделать Греческий апельсиновый пирог в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Греческий пирог с апельсинами из теста фило "Портокалопита" получается очень нежным, вкусным. Чудесная выпечка для семейного чаепития!

Ингредиенты.

✅цедра апельсина;
✅250г сахара;
✅6 яиц;
✅450 гр теста фило;
✅200 г йогурта;
✅20 гр разрыхлителя;
✅250 гр маргарина- масло
✅ванилин

Для сиропа:
✅400 мл сока апельсинового
✅корицы;
✅ 450 г сахара;
✅400 мл воды.

Как приготовить Греческий апельсиновый пирог в духовке простой рецепт

1. Режем листья фило как показано на видео и отправляем в духовный шкаф на 15-20 минут. Чтоб сушились листья и приобрели светло коричневый цвет. ⠀ Делаем сироп. ⠀

2. Перемешиваем сок, сахар, корицу, и теплую воду варим 10 минут, сок готов. В миске смешиваем яйца с сахаром, добавляем цедру, масло разрыхлитель ванилин и несколько минут взбиваем венчиком.

3. Тесто филло режем на кусочки руками и добавляем к нашему смесью перемешиваем. выпекать в прогретой до 180*духовке минут 40-45 до золотистого цвета. достать пирог и сразу вылить на него теплый сироп, остудить нарезать на кусочки.

Видео источник ниже 👇