лого Prostorecepty
Прасопита греческий луковый пирог с тестом фило рецепт

Прасопита греческий луковый пирог с тестом фило

Прасопита греческий луковый пирог с тестом фило простой рецепт. Фило пришлось хорошенько поискать в магазинах. Если в ваших магазинах нет в продаже этого теста, вы можете сделать его сами. Фило представляет собой тонкие листочки вытяжного теста. Если честно, мне было лень делать тесто самой, проще купить готовое.

Ингредиенты.

Тесто фило - 500 г (8 листочков)
Оливковое масло
Лук репчатый - 3 крупные луковицы
Лук порей - 1 стебель (примерно 300-350 г)
Лук зелёный - 2-3 стебля
Петрушка - 1/4 пучка
Фета - 200-250 г
Соль, перец
Кунжут

Как приготовить Прасопита греческий луковый пирог с тестом фило просто рецепт пошаговый

1. Полностью разморозьте тесто фило. Нарежьте лук полукольцами, порей тонкими кружочками. Обжарьте на оливковом масле репчатый лук в течение 5 минут, затем добавьте порей и жарьте до мягкости. Переложите готовый лук в глубокую тарелку и дайте ему остыть.
2. Приправьте лук солью и перцем. Добавьте мелко нарубленный зелёный лук и петрушку (у меня были замороженные с весны). Раскрошите фету и перемешайте начинку. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Положите на дно формы один лист теста фило, смажьте его оливковым масло.
3. Сверху положите ещё один лист и снова смажьте маслом и так 4 листа. На четвёртый лист выложите начинку. Закройте начинку листом теста фило, смажьте его оливковым маслом, сверху снова тесто и снова масло и т.д. 4 листа сверху.
4. Загните листы теста внутрь формы. Смажьте пирог сверху оливковым маслом и посыпьте кунжутом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог около 40 минут. Полностью остудите и нарежьте на кусочки.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашние чебуреки с говяжьим фаршем Домашние чебуреки с говяжьим фаршем
Пирог из кабачков, фарша, помидоров и сыра без теста в духовке Пирог из кабачков, фарша, помидоров и сыра без теста в духовке
Домашний батон в духовке с сухими дрожжами Домашний батон в духовке с сухими дрожжами
Пицца на сковороде за 10 минут на сметане и майонезе Пицца на сковороде за 10 минут на сметане и майонезе
Пицца на творожном тесте в духовке Пицца на творожном тесте в духовке
Лепешки пиде по турецки Лепешки пиде по турецки
Банановый хлеб из киноа Банановый хлеб из киноа
Грузинский хлеб Пури Шоти в тандыре в домашних условиях Грузинский хлеб Пури Шоти в тандыре в домашних условиях
Слоеное тесто с ветчиной, сыром и помидорами в духовке Слоеное тесто с ветчиной, сыром и помидорами в духовке
Эмпанадас испанские пирожки с тунцом настоящие Эмпанадас испанские пирожки с тунцом настоящие
Домашние булочки для гамбургеров из теста на молоке и дрожжах Домашние булочки для гамбургеров из теста на молоке и дрожжах
Кексы из кабачков, помидоров, яиц и сыром в духовке Кексы из кабачков, помидоров, яиц и сыром в духовке
Пирог Киш с лососем, брокколи и заливкой из сливок Пирог Киш с лососем, брокколи и заливкой из сливок
Заливной пирог с капустой, курицей и морковью в духовке Заливной пирог с капустой, курицей и морковью в духовке
Сочная пицца домашняя на дрожжевом тесте большая Сочная пицца домашняя на дрожжевом тесте большая
Бездрожжевые пирожки с начинкой из вареных яиц и зеленым луком Бездрожжевые пирожки с начинкой из вареных яиц и зеленым луком
Охотничий хлеб на дрожжах на мангале или в духовке Охотничий хлеб на дрожжах на мангале или в духовке
Воздушные сосиски в тесте в духовке на дрожжах и кефире Воздушные сосиски в тесте в духовке на дрожжах и кефире
Закрытый пирог кальцоне Закрытый пирог кальцоне
Пирожки с капустой и яйцом из творожного теста Пирожки с капустой и яйцом из творожного теста
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.